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雅集(2)
http://www.100md.com 2011年12月1日 《东方养生》 2011年第12期
     路易十四远隔万里的对话桥梁。其中的白晋、张诚进入清宫,成为康熙的数学、天文学、物理学甚至人体科学的老师。

    路易十四与康熙很可能是惺惺相惜。他们有太多相似的背景:都是幼年丧父、幼年登基。登基时康熙8岁,路易十!E15岁;都曾感受到辅佐大臣的压力,少年康熙最后计擒鳌拜,夺回大权。路易十四则直到马萨林寿终正寝才真正执掌大位,但也因此再未设宰相。两人也同样精力充沛,路易十四每天工作6到10小时,康熙在位61年,除生病和重大节庆外,几乎无一日不听政,即使北京地震时都没有中断。当然,他们也好武、专制,但相对于帝王来说,两人都称得上明君,文功武治,使大清帝国与法兰西国都成为当时最强盛的国家之一。

    尤其值得一提的是,两位君主对于科学与艺术都怀有浓厚的兴趣,对本国文化发展与交流,发挥了重要作用。康熙爱好书法、哲学,对生活万物充满好奇;路易十四有极好的音乐天赋,喜爱表演艺术,引入欧洲著名文学家、艺术家、科学家,使法国成为欧洲文化中心。中国与法国,完全不同的两种文明,也因为两位帝王的个人特质,增加了相遇的机会。
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    健一公馆

    在朱红桌椅和棕木屏风的中式餐厅里,品鉴名厨正宗宫廷菜;在中式镂空木雕装饰的吧台,品洋酒,尝精致的欧式简餐;在青瓷和纹饰繁复的宫廷服作点缀的文化艺廊及书吧小酌一杯……

    虽则置身不同的空间,然而凭窗都可望见50000平米公馆专属草坪,和其上的修竹茂林、假山嶙岣、溪流淙淙。这就是建筑美学大师康健一耗资3亿精心打造的健一公馆,坐落在红领巾公园园内,志在彰显传统宫廷式的奢华与尊贵。

    金黄和朱红,东方风情和西式元素,这两对元素贯穿于会馆的每个设计细节中。若是用餐,京、杭、川、粤四大菜系的莱品均在备选之列。并且餐厅极力复现宫廷的尊贵,于是喜庆富贵的朱红色被极尽渲染在桌布和椅子上,中央一盏西式弯钩上尽开喇叭花小灯盏的大吊灯,一旁还有棕色木质屏风,镀着金黄的书法笔迹。屏风两侧却又立着西式立柜,玻璃窗后面展示着各色洋酒。

, 百拇医药     若喜欢阅读,以青瓷和纹饰繁复的宫廷服作点缀的文化艺廊及书吧是不错的选择,闲翻书页,并小酌一杯,惬意自生。楼下还有红酒吧和雪茄吧,吧台创意性地运用中式镂空木雕装饰,雪茄吧则酒红沙发和棕色太师椅相对而立。可随意落座。而在任意一个角落,偶然抬眼间,都是窗外的草坪。和其上的修竹茂林、假山嶙岣、溪流淙淙。这便是落脚在公园的用心。

    地址:北京朝阳区八里庄红领巾公园西园(红领巾桥西北角)

    公园1872美伦会所

    位于北京东四环主干路红领巾桥东北角的公园1872美伦会所,作为北京为数不多的顶级会所,连接红领巾公园,临近CBD中央商务区,可谓闹中取静,兼收繁华与幽静,属繁华中的清净所在。

    作为北京公园1872项目的配套服务设施之一。美仑会所占地1.1万平方米,整体风格上以西式现代品质还原东方自然格调,是集休闲娱乐、商务宴请、会议活动、运动健身、健康水疗等多功能于一体的综合性会所。会所采用会籍制,只为业主和少数高端精英人群提供一个工作之外的顶级生活场所和轻松的社交平台。
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    首层美伦轩中餐厅包含一个独立的葡萄酒酒窖和雪茄储藏室、溪草堂茶吧、会议室、棋艺包房。如果说用葡萄酒、咖啡、雪茄来装饰西方餐饮文化的片断柔情。那么茶和汤则是演绎了中华传统餐饮的温情似水、源远流长,中西合壁、珠联璧合。

    二层健身区拥有羽毛球场、乒乓球室、瑜伽房、健美操房、健身房、动感单车房,包括地下一层的水疗中心和游泳池,可以说这里的每一个细节都默默诉说着现代时尚的低调奢华和生活品味的精致理念。

    地址:北京市朝阳区东四环朝阳北路八里庄北里213号

    昆仑饭店锦园餐厅

    锦园餐厅作为昆仑饭店12问装修风格独特的餐厅之一,以其独特的底蕴和气质彰显着中国传统饮食文化精粹的独特魅力。

    漫步走过入口处极具古文化气息的日晷和罗经,进入餐厅内,古典式的装修风格,亮丽而又突显朴素。锦园餐厅采用古代的园林式设计,整体风格犹如中国清代皇家花园,既展现出雍容典雅的御苑风范,又传达着沧桑迭替的历史遗韵。精妙的装饰。浓郁的艺术魅力,蜿蜒曲折的长廊将室外自然风光与室内人工景致完美衔接。
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    餐厅入口处通往花园的走廊和“水术亭”墙壁上的九幅出自“万寿无疆赋”中的诗句,诠释着锦园餐厅的御苑气息;三座别具特色的精致木亭,内涵丰富,图文绘画栩栩如生,映衬花园中的四季美景,堪称完美的点缀。

    餐厅主要以川粤菜肴为主,正宗的川味美食,选料讲究、刀工精细、搭配合理。以炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等川菜独特的烹饪技法而见长;同时。地道的广东风味菜肴。更是以精湛的烹饪技法,精细的质感与绝美的口味,体现着粤菜的清、鲜、嫩、爽。可谓淡中求美。

    地址:北京市朝阳区新源南路2号昆仑饭店一层

    能吃的博物馆——直隶会馆

    一直听闻北京有一家“能吃的博物馆”,终于得见。名不虚传。直隶会馆坐落于北大、清华附近,漫步在餐厅内外。时间积淀的气味扑面而来。直隶会馆的前身是保定会馆,餐厅以直隶历史文化为核心,串起这些文化元素的就是餐厅引以为豪的“文化精髓”。直隶会馆的菜品以直隶官府菜、冀菜和火锅为主。其中直隶官府菜来自于民间,形成于官府,升华在宫廷,根据明清官府秘藏文献发展而来,招牌菜李鸿章烩菜更是使用20多年的老汤做汤头,秘制熬制,选用鱼翅、海参、鹿筋等上乘材料,混合白菜、粉条、猪肉等家常小菜,各种食材互相吸收精华,口味相得益彰,口感软糯,华贵大气。

    美食还需配美器,直隶官府菜不仅独具特色,还成功复原了当年直隶宫府中的整堂青花温系列器皿,精致、大气。在会馆地下的博物馆中,专门开辟了一个包房展示直隶官府青花系列器皿,令人大饱眼福。

    地址:北京海淀区中关村北大街127号(北大科技园旁), http://www.100md.com
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