不经意问你就会爱上云南，爱上云南菜，这里的美景与美食，绝对会先宠坏你的眼睛，然后再将你的味蕾宠——难以自拔。

    如果你是一个爱旅游的人，若没去过云南，那么真真就枉费了这个“爱”字；如果你是一个爱美食的人，若不喜欢云南菜，那么我想应该只有一个原因，就是你根本就不了解什么是云南菜。

    有的人一提云南菜，会大呼小叫地说：“啊，就是吃那些虫子的菜吗?吓都吓死了……”好吧，先不说那些虫子是否美味，单就将吃虫子简单地归纳成云南菜的代表，就是大大的武断了。我认为，吃那些叫得上名或叫不上名的虫子，顶多只能算是云南菜的一个点缀，而已。

    在云南，你随时可以看到蓝得不像话，却像画的天，白得像缎子似乎随手就可以摸到的云。以及那些知名或不知名，就算叫得上名字也和以往在其他城市看到的略有不同的瓜果蔬菜、鸡鸭牛羊，令人顿生新鲜感。

    新鲜，或许就是对云南食材的最佳诠释，而千奇百样的食材又被云南这个被誉为食材天堂的“圣地”呵护得分外妥帖。在云南这个有高山、有峡谷、有坝子、有湖泊、有森林、有江河的地方，只要太阳照常升起，天空就必定无比蔚蓝。而耕种饲喂的人们照旧爱晒着太阳唱起歌，远远超出爱背井离乡地到所谓的大城市淘金。可以说。云南最吸引人的地方就是它的水土，离开了这里，至少云南人会有种种的不适感 ......