番茄——糖尿病人的朋友
科研人员已经发现，糖尿病人饮用三周的番茄汁具有稀释血液浓度的效果，也就是说番茄汁可以降低血小板聚集，即血液凝块的能力。
如果这一研究结果为大规模的研究所证明，那么，饮用番茄汁则也有助于诸如吸烟、长途空中旅行这些具有血液凝块群体者的健康。
当血小板凝聚之时，即可出现血栓进而阻塞血管，而糖尿病人的血小板更为黏稠。血小板具有凝结血液的能力，万一出现伤口，则血小板扮演着积极的作用，但另一方面，血液凝结过度则会导致中风、心力衰竭以及其它危及生命的疾病。
由于血液黏度过稠，Ⅱ型糖尿病人有较高的患粥样动脉硬化症诸如心力衰竭和中风这些心血管病的危险性。
在糖尿病人身上，有许多炎症前的迹象，这些都可提升血小板凝聚的可能性。所以，如果我们能够加以逆转或限制，则是一件积极的事。
现已证明摄入番茄食品可以降低各类心脏病的发病率，因此，科研人员决定对Ⅱ型糖尿病人食用番茄所具有的疗效进行实验。为了研究，他们招募了年龄在43～82岁间患有Ⅱ型糖尿病的14名男性和6名女性，他们均未服用阿斯匹林、非甾抗炎药物或其它可以影响血液凝块的其它药物。受试人员随机被指定连续三周每天饮用250毫升的番茄汁或安慰剂(具有番茄味的饮料)，所有人员均保持各自正常的饮食。
科研人员在研究初期和末期采集了血样，然后再加以分析。饮用番茄汁在试验的三周末血小板聚集明显有所降低，而饮用安慰剂者则血小板聚集状况没有明显改善。
科研人员尚不清楚，番茄汁为何具有这一功效。而弄清其原理则有助于确定番茄汁是否有必要成为Ⅱ型糖尿病人饮食方案的一部分。不过科研人员已经把番茄中叫做P3的物质从围绕在番茄籽周围像黄色的胶状物的流体中分离了出来，而P3则具有抗血液凝块的功效。
适量饮用番茄汁对糖尿病人是有益的，但不要过量，因为番茄汁中含有一些糖分。根据血糖控制的情况，不必摄入许多。番茄汁有一定的酸度，服用过量胃部会有些不适感。, 百拇医药(李皖生)
如果这一研究结果为大规模的研究所证明，那么，饮用番茄汁则也有助于诸如吸烟、长途空中旅行这些具有血液凝块群体者的健康。
当血小板凝聚之时，即可出现血栓进而阻塞血管，而糖尿病人的血小板更为黏稠。血小板具有凝结血液的能力，万一出现伤口，则血小板扮演着积极的作用，但另一方面，血液凝结过度则会导致中风、心力衰竭以及其它危及生命的疾病。
由于血液黏度过稠，Ⅱ型糖尿病人有较高的患粥样动脉硬化症诸如心力衰竭和中风这些心血管病的危险性。
在糖尿病人身上，有许多炎症前的迹象，这些都可提升血小板凝聚的可能性。所以，如果我们能够加以逆转或限制，则是一件积极的事。
现已证明摄入番茄食品可以降低各类心脏病的发病率，因此，科研人员决定对Ⅱ型糖尿病人食用番茄所具有的疗效进行实验。为了研究，他们招募了年龄在43～82岁间患有Ⅱ型糖尿病的14名男性和6名女性，他们均未服用阿斯匹林、非甾抗炎药物或其它可以影响血液凝块的其它药物。受试人员随机被指定连续三周每天饮用250毫升的番茄汁或安慰剂(具有番茄味的饮料)，所有人员均保持各自正常的饮食。
科研人员在研究初期和末期采集了血样，然后再加以分析。饮用番茄汁在试验的三周末血小板聚集明显有所降低，而饮用安慰剂者则血小板聚集状况没有明显改善。
科研人员尚不清楚，番茄汁为何具有这一功效。而弄清其原理则有助于确定番茄汁是否有必要成为Ⅱ型糖尿病人饮食方案的一部分。不过科研人员已经把番茄中叫做P3的物质从围绕在番茄籽周围像黄色的胶状物的流体中分离了出来，而P3则具有抗血液凝块的功效。
适量饮用番茄汁对糖尿病人是有益的，但不要过量，因为番茄汁中含有一些糖分。根据血糖控制的情况，不必摄入许多。番茄汁有一定的酸度，服用过量胃部会有些不适感。, 百拇医药(李皖生)