提起作为满汉全席“海八珍”之一的鱼翅(即鲨鱼鳍的制品)，便是富贵的象征，吃得起鱼翅的，当然不是富豪便是尊贵了。这次在广州才确实了解了它的行情。一道鱼翅菜肴，因为档次、级别的差异，其价格的差别也极大。在广东最高价格可达4000至5000元，真是鱼翅之贵，贵比黄金。

    鱼翅，即鱼鳍，是鱼类生命之所系。虽然鲨鱼是海上的霸王，但一旦失去了鳍，其结果只能是沉入海中饿死。由于鱼翅的昂贵，海上霸王也成了人们捕杀的重点目标，尽管捕杀者也面对死亡的威胁。可见在利益的驱动下，什么事都可以干得出来。因为市场对鱼翅日益增大的需求 ......