最近，一位刚从法国回来的朋友告诉笔者，这次法国之行，给她留下最深刻的印象既不是艾菲尔铁塔，也不是卢浮宫，而是法国女人的优雅气质。她说法国女人的优雅不仅表现在大街上的婀娜多姿，还表现在餐桌上的一颦一笑。在她的印象中，法国女人总是正襟危坐在洁白的餐桌前，轻柔地移动着手中的银色刀叉，用很优美的动作，将盘中的精致美食一小块一小块地慢慢送入口……那一份贵族般的优雅，真是很难用语言来形容。

    其实，同巴黎的时装一样，法国女人就餐时的优雅，也早就得到国际社会的公认。法国女人可说是世界上最酷爱美食的一群幸福女人。面对餐桌上的美食，她们想吃就吃，绝不会像别国的女人那样，每吃一口都要在心里计算一下食物中的卡路里含量，而计算的结果则往往是犹豫再三，最后欲吃还休。法国女人就从来不考虑这么多。正如从来不会拒绝最时尚的服装一样，她们从来不会对美食说不 ......