我国传统的中医理论告诫人们：“欲无病，肠无渣；欲长寿，肠常清。”这里所说的“渣”，就是附着在肠壁上的垃圾，也就是“大便”。

    谁都知道，人的肠道大约有5～6米长，它弯弯曲曲，千褶百皱，平均每隔3.5厘米就有一个弯折，因此，即便是人们每天排便，也难免会有一些食物残渣留在肠道的褶皱内。一旦经过日积月累，这些食物残渣的最大积存量可达到3公斤左右，它们在细菌的作用下，于是就出现：干结、腐败，甚至会像锈一样牢牢的粘连在肠壁之上，从而使大便形成黑色、恶臭，并变成有毒的肠道垃圾。

    随着现代社会生活水平的不断提高，人们一日三餐的食物也越来越丰富而有营养，加上各种食品的层出不穷，因此，纵然是大大的满足了人们的口腹，但也无形之中加重了人的肠道和排泄系统的负担，结果便导致了肠道排泄功能的日趋减弱 ......