当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与生活》 > 2005年第12期
编号:11089812
食物三题
http://www.100md.com 2005年12月1日 《食品与生活》 2005年第12期
     食物的特性

    八种有利健康的优质食物

    水果和蔬菜:含有丰富的维生素纤维素和碳水化合物,可在一天里缓慢释放其能量。

    豆类食品:豆腐和豆奶含有丰富的蛋白质和抗氧化物,对细胞的修复和细胞功能极为有益。

    干果:含有抗氧化物和有益健康的油。

    健康油:橄榄油有利心脏和脑健康。

    大米和面粉:均含丰富的纤维素,有利于消化和保持能量。

    海藻:增强抗御疾病的健康免疫系统,所含矿物质有益于皮肤和指甲。

    低脂奶和酸奶:含钙量丰富,有益于骨骼健康。

    瘦肉、鸡蛋:所含蛋白质是强健身体和细胞修复所不可缺少的。

    八种有损健康的食物

    红肉:含有动物脂肪 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2860 字符