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可乐和茶及咖啡
http://www.100md.com 2006年1月1日 《食品与生活》 2006年第1期
     要说茶文化,中国和日本可谓历史渊远,但若以人均消耗茶叶量算,则两国都入不了全球十大。据香港“信报”所载,全球饮茶最多的为爱尔兰人,科威特第二,英国名列第三,第十为摩洛哥。

    而可乐消耗量之冠,中国居首,全球第一。据“信报”,中国人每天饮掉可乐124万罐!

    我曾经很喜欢饮可乐,因为看到很多旧上海有关可口可乐广告的月份牌,觉得可乐代表一种文化,但很快就厌倦了,觉得如今那红白相间的铁皮罐,远没旧时那如美人标致身材般的可口可乐玻璃瓶有韵味,而塑料瓶装的可乐更令人生厌——粗糙马虎。发展商大约觉得品牌已成,无心思再在外包装上做文章。美国人从来就只讲究实质而忽略由此引申的文化,一味只求快、方便、量多,近年更兴即用即弃……可乐虽已成全球名列榜首的品牌,但可乐文化,至少就在上海看,从20年代至今,已在退步!蜕化为单一的止渴功效,仅此而已!

    饮茶排名第三的英国,至今对饮茶仍一点一划,毫不马虎,定时定候饮茶,已成英国传统饮食习惯之一,并因此而派生出举世闻名的英国茶艺次文化——英国的骨瓷茶具,举世闻名,英国的饼干糕点松饼及巧克力糖果,也因茶而得以光大发扬,世界第一。

    英国茶的品牌,都很贵族气:格雷公爵、太子、皇室……其实一盒十包装格雷公爵茶包大约只售二十来港元一盒 ......

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