好友，新加坡人吴国彦，招饮于黄桦路546号的“兰奇餐厅”，于是又结识了一位新加坡做餐饮的朋友——王裕丰，使这个“雪球”又滚得大了一些，同上海千余位餐厅老板可以称兄道弟，就是这么来的。总而言之，美食也就是这样炼成的。

    王老板名“裕丰”(英名Frankie)小我3岁，来中国18年了，在上海开餐馆也有12年。他是最早在上海推介新加坡饮食文化的，以力求正宗为己任。一味“海南鸡饭”(Hainanese Chicken Rice)，饭香鸡嫩，是我吃过的最好吃的海南鸡饭。同他相比，连马来西亚大厨K.K.李(李家杰)也略逊一筹。“参巴空心菜”(Sambal Kangkong)那是虾酱加其它很鲜美的配料制作的酱料炒的，入味，好吃。“新式鲳鱼”(Singapore Deep Fried Pomfret with Belachan Sauce) ......