几乎人人都爱吃零食，但大多数零食对人体健康无益，有些食品，如炸薯条、巧克力花生，以及奶油蛋糕等的热量和脂肪量过量，是造成肥胖症的罪魁祸首。

    可是，有一种零食却被营养学家推荐，并称之为“健康零食”——那就是爆玉米花。

    爆玉米花富含人体所需要的碳水化合物、纤维素，同时又是纯天然食物，不含任何人工添加剂，无糖，低热量——每杯只含31～35卡路里，也就是说，你能在两餐之间大吃特吃爆玉米花，但不会影响到胃口。

    爆玉米花无疑是当今全世界最受欢迎的零食之一。美国人每年要吃掉大约17亿升的爆玉米花——平均每人54升!美国爆玉米花的味道很诱人，而且营养丰富，美国人在全家一起看电视时，总是在沙发前的矮桌上放一只满听的爆玉米花，等到电视看完，一大听的爆玉米花也吃完了。此外，在公共场所，爆玉米花也是最受欢迎的零食，无论在影院、剧院、体育场和游乐场等，你都可以看到人们大把大把地大嚼爆玉米花。

    以前，中国的爆炒米花也是很受大家欢迎的，尤其是孩子。爆炒米机是一只炸弹型的机器，被人们拖着穿巷走街地沿途随时随地地爆。从业者把这台简单的机器放在炭火上烧 ......