眼下诱惑我的东西实在太多，衣有华服、吃有美味、住有豪宅、行有“宝马”。如何面对，确实是一门学问。例如自古列入珍馐的燕窝、鲍鱼、海参、鱼翅，被达官贵人、文人墨客渲染得天花乱坠，大有“不得珍味、死不瞑目”的架势。就像那清代袁枚《随园食单·海鲜单》记载的古八珍(即《周礼·天官》及《礼记·内则》所记的淳熬、淳母等八种珍馐)，并无海鲜说。而如今的世俗习惯把燕、鲍、翅、参也列为珍味，所以他才著述海鲜单。他将古八珍与四大美味等同起来，美言惑众，于是蠢蠢欲动者就大有人在了。

    且不说远的，环顾上海餐饮市场，做燕鲍翅参生意的店家，绝非少数，原因很简单，卖钱额高，利润丰厚。至于吃客，谁敢胆大妄为地去吃数百上千元人民币一只的鲍鱼和一碗鱼翅羹呢？当然非富豪和权贵们莫属了。不过也有布衣平民想入非非的，我和我的馋兄饕姐们就属于这个行列的。我们常想，活到七老八十，生活已不像过去苦得捉襟见肘，连这些玩艺儿都没吃过尝过，岂非枉来世上一遭，今后如何向阎王交账？于是，决定“即使当了裤子也得尝它一尝。”

    我们就是下了这么大的决心，才结识了这四位“绝色佳人”。我们当然不像豪绅那样随意点吃，而是进得店去，翻看菜单，横斟竖酌，分次分批地约见“卿卿”，然后，点一份，按人分享；再然后，AA制结账，居然大开眼界、大解馋瘾。

    记得有一次八位仁兄到一家旺铺点吃鲍鱼，按理每人一份，每份一只，我们只点一份，而且拣分量最轻的10头鲍(每500克10头，每头50克)，一份上席，只见小得像童子鸡的肫 ......