一

    冬天的早晨，黑瓦上铺一层白霜，太阳还没露脸，村庄笼罩在很重的寒气里。

    “豆花噢……”汉子的叫卖声自村头的橙树下响起，温润的嗓音在冷湿的空气中弥散开来，村庄便有了一些鲜活的气息。

    汉子挑着两个木桶，木桶里装着刚出锅的豆花，豆花呼呼往外冒着热气。汉子将木桶搁在巷头的青石板上，就有人围了过来。他用铜勺舀干净豆花上滗出的清水，再接过头发蓬松的妇人手中的瓷碗，屏神敛息地舀了四勺——妇人边打哈欠边说：“添一点吧，再添一点。”汉子又轻轻舀了一勺。“今天的豆花好!”妇人满意地递过毛票。

    汉子每天的收入虽不多，可脸上却始终在笑，眼睛已熬红了，“一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪花……”诗句是美丽的，可做起来却了无诗意，磨浆、煮汤、滤渣，哪一道工序不累人？最烦的是磨石膏，一块石膏称了又磨磨了又称，昏黄的灯光下秤星模模糊糊，砣索在秤杆上不知要走多少个来回 ......