有一次，父亲喝酒时吃了很多的麻筋豆，第二天在大庭广众之下，竟咚咚咚接二连三一次就放了七个响屁，乐得所有在场的人一阵欢笑。后来，父亲还出了这样一道算术题来考我：一个豆子七个屁，七个豆子几个屁？这样的算术题当然难不倒我，但我觉得父亲出的算术题比老师讲的生动有趣。

    周末，李琼从煤矿回来，拿出一袋蚕豆放在茶几上，说是今年刚上市的新蚕豆，叫我尝尝。那是一些她在铁锅里用盐巴炒出来的黄生生的蚕豆，粒粒饱满，玉润珠圆。我抓过一把就“咯噔咯噔”吃将起来，一股蚕豆特有的香味竟诱使我吃了一把又一把。母亲今年72岁了，嘴上的牙齿残根断壁，见了这些黄灿灿的蚕豆，也经不住诱惑，竟兴致颇高地拣了几颗炸开的豆含在嘴里。

    家乡滇中盛产蚕豆，那些夏季种稻的地方，秋天收了谷子，就在谷茬旁点下一颗豆子，发芽的豆苗就能把谷茬变成供自己生长的有机肥料。就是那些长满杂草的田埂，割除杂草，顺手用镰刀挖一下，也可以种成一片片的蚕豆。冬天，大白霜将杂草冻得一片枯黄，割了的草是再也不会长了，就连山上的树木也凋零得只剩下光秃秃的枝丫，如死树一般。只有这一棵棵神奇的豆苗在寒风中生机盎然，将田野染成一片墨绿。中学时，学过一点农业基础知识的我，曾跑进豆田将几株豆苗拔起来仔细看过，其根须上果然挂着一串串的瘤状物，上面寄生着一种细菌，叫根瘤菌，我却怎么也看不见。这种根瘤菌有固定氮肥的作用，会帮助生长中的豆苗自己找肥料。所以，蚕豆这种农作物极易种植，随便将豆子埋到土里，干时浇点水，便能大获丰收，省却了种田人的许多麻烦。种过豆的田拿来种稻，稻好；收了稻的田用来种豆，豆也好。千百年来，我们滇中的农民，就在田野上轮流耕播这两种农作物。

    蚕豆在我家乡算是一宝，那一粒粒饱满的蚕豆，实在招人喜爱，还能加工成数十种可口的美味佳肴，丰富我们的饭桌。就是那豆叶、豆秆、豆壳都能粉碎加工成豆糠，是养猪喂牛的上好饲料，一丁点丢扔都没有。

    在我的童年时代，蚕豆给了我们太多的诱惑，也给我们带来了许多快乐的时光。我在村中读小学时，蚕豆是我们最喜爱的美食之一。你想，那时人们连饭都吃不饱，我们课间能有几颗香香的炒蚕豆吃多幸福呀!这种炒蚕豆 ......