斐济：薄荷酒和“可可达”甜点

    凡是到过南太平洋地区的人，没有不知道“卡瓦酒”的。西起巴布亚新几内亚，东到夏威夷，饮“卡瓦酒”早已成为这一地区人民文化生活的一个组成部分，在婚礼上也一定要喝“卡瓦酒”。虽然叫酒，但不含任何酒精，带有薄荷醇味，还有点淡淡的草木香，是一种清热解渴的饮料。

    斐济盛产各种美味的海鲜，婚宴上也总少不了这些美味的菜肴。无论是传统的美食“可可达”和烧石烙焖，还是大龙虾、椰汁鱼都会让你大呼过瘾。

    “可可达”是一种有点类似甜点或沙拉的东西，它是用新鲜的鱼拌上椰肉制成，配上柠檬汁，放在当地土制的碗里 ......