旧京人物素描:美食家北湖公公
前清的时候,太后吃饭,怕人下毒,就安排一个太监站在膳房门口,每道菜送进来,他先吃口,见他不倒下,太后才下筷子。1908年春天,老品膳太监死了。18岁的小太监边北湖被指定接替品膳太监。可是这时候太后也病了,不在膳房用餐,总是让御膳房熬点粥,直接送到中南海仪鸾殿。北湖小公公就跟着这口粥到太后屋前,当着太后贴身丫环的面,喝一口,然后双手下垂,一边站着。小丫环端粥进屋,把粥放在小炭炉上温着,过会儿从屋里趴着窗户往外看,见北湖小公公不倒下,才把粥端给老太后喝。
一直到了10月22日,老太后驾崩了,伺候过老太后的太监一律出宫。北湖小公公一次正餐都没有品尝过,就被遣散出宫。他出宫之后,住在海淀的太监大院,跟其他离休的大小太监们住在一块儿。当年出宫的太监大多被安排住在海淀,如今这里成为中国知识精英集中的地方。
北湖小公公也学着别的太监那样,先娶了一个媳妇,名叫冷笑。过了三年,大清变民国,原来按月发放的离休费没有了,北湖小公公身边的积蓄很快就花完了,于是媳妇冷笑了几声,就离家出走,不知去向。
北湖小公公穷困潦倒,后来在海淀镇捡破烂,一次被城里的冷四爷看见了。冷四爷是旗人大户,家底子厚,他本人又有新思想,在海淀镇开了一个养猪场叫幸福庄。冷四爷见北湖小公公可怜,就把他收留,在幸福庄养猪场配制饲料。
到了1918年,中国魔术般的,从18年前一个任人宰割的战败国,变成世界大战的战胜国。举国一片欢腾,各行各业也兴隆起来。呼啦啦,京城内转眼冒出了许多新饭馆 ......
您现在查看是摘要页,全文长 5858 字符。