美国加州葡萄干管理委员会近日宣布将在上海举办首届“美国加州提子干创意厨艺大比拼”，以加州提子为主要原料，充分调动国内烹饪爱好者的创意和技艺，烹制出美味营养又颇具新意的菜肴。

    加州提子干被公认为世界上最具营养价值的干果之一，它不含饱和脂肪酸和胆固醇，天然果糖含量高达70%，易被人体吸收，迅速为人体补充能量。它还富含钾和其他微量元素，与新鲜提子相比，只是少了水分和部分维生素C ......