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编号:11465709
情意汤
http://www.100md.com 2007年6月1日 《食品与生活》 2007年第6期
     很喜欢海德格尔的一句话“人,诗意地栖居。”所以,我宁愿叫炎炎夏日里母亲煲的那锅“莲藕猪蹄长生汤”为“情意汤”,因为那里面盛满的是母亲浓浓的爱意和深深的关切。

    母亲是个心思细腻的人,到了夏天,家人都软绵绵的,打不起精神,也没有食欲。一家老小的健康,她都得担心。爸爸常年都有胃病,经常腰痛;哥哥也一样,前两年胃出血住院了,天气一热还常常流鼻血、头晕;我一上火就容易发痔疮。

    于是,不识字的母亲,凭着自己多年的烹饪经验,常常为我们送上她特制的“莲藕猪蹄长生汤” ......

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