营养疗法是糖尿病的治疗基础，所以，一定要吃得合理，要科学地吃。

    饮食疗法的新准则

    在过去相当长的时间里，饮食疗法实际上是按“半饥饿疗法”操作的，主要是限制主食。从实践来看，限制粮食过严，就不得不放松脂肪，其不良后果是加快微血管损害，使眼、心、肾、脑等脏器病变提前出现，缩短寿命。

    医学界现已普遍认同饮食疗法的新准则——合理控制总热能，使总热能供给能维持或略低于标准体重为宜。在合理控制总热能的基础上，合理分配糖、脂肪和蛋白质的比例。具体说，糖应占总热能的60%～70%；要限制脂肪(包括植物油)，使其占总热能的20%～25%；蛋白质的量则与正常人相近，占总热能的15%。在中老年时期发生的糖尿病绝大多数是2型糖尿病，主要危害是脏器损害。这种崭新的“高糖、低脂肪饮食”可改善糖耐量，起到延缓脏器损害的良性作用。这里所说的“糖”是指粮食，如能掺些粗粮则更好。目前，不少患者仍沿用旧时的“半饥饿疗法”，对主食限制过严，这种做法应纠正。

    选吃哪些蔬菜

    糖尿病人必须吃适量的蔬菜。蔬菜富含的纤维素，既可减轻饥饿感 ......