1254、新凤霞能一个人烹制一桌筵席，还学会吴祖光家传的常州菜，即洗净的猪肚用面粉、盐和料酒搓去臊味，然后灌满鸡蛋加佐料，以及虾仁、海参、蟹肉等，放进鸡鸭汤里炖熟之后，取出切片，浇上清汤和香油，即成他家取名的“肚子灌鸡蛋”或“黄金肚汤”。

    1255、邓小平1958年视察成都，在一家茶馆发现茶碗换成了盖杯，长嘴大铜壶也不见了，就直接对陪同人员说：“四川的茶馆有文化嘛，人民群众饭后休闲时间，在这里读书，谈天说地。你们把四川茶文化都搞掉喽，这怎么能行啊!”

    1256、费孝通游苏州木渎石家饭店，吃了石家肺汤，手书“肺腑之味”，返北京后，余味未尽，又著文《肺腑之味》并附副标题《苏州木渎肺汤品尝记》。

    1257、毛泽东1958年在天津视察时，要吃水炒鸡蛋，因是山东农家菜饭店里本没有制作的，后由天合居饭馆厨师魏天成专门制作，他把虾干泡开后把水滗出备用，然后打三只鸡蛋，兑一两虾干搅匀。锅上火，放少量油烧热后下鸡蛋，边推边炒，摊成块后再加半勺高汤，然后起锅装盘。

    1258、韩国钧为庆祝黄桥胜利，共摆三桌酒宴请陈毅等新四军将领。陈毅坐定说：“今天不闹酒，每人只能喝两杯。”宴会结束，陈毅和粟裕等立即离开，准备新的战斗。

    1259、陈修良(中共南京市委书记)策反国民党南京卫戍司令王宴清起义，在小宴举杯时，她要王选唐诗里一句诗作为联络暗号。王即以杯中葡萄酒为题：“葡萄美酒夜光杯。”

    1260、彭德怀严于律己，三餐也是佐以青菜萝卜之类。1943年某日，陈赓接待前来视察的彭，让他吃粗茶淡饭，自己则关起门来吃，并磨磨蹭蹭不出来。彭等急了，推门进来，见他正在吃鸡，就说：“好呀，你给我吃白水煮萝卜，自己关起门来吃好的，你不让我吃我偏要吃，快拿碗筷来。”

    1261、潘玉良1956年在张大千来巴黎举办画展时 ......