欧美吃掉全球2/3咖啡

    咖啡，在西方国家为平民饮料，犹如上海人的豆浆一样大众化。不知为什么，一到了中国，特别是上海，就被贴上一种意味着上流、优雅、十分布尔乔亚(资产阶级)的标签，成为一种象牙塔里的文化。

    咖啡在欧美，如同我们中国人喝茶一样，已成开门七件事中不可缺少之一。全球咖啡最大的消费市场在欧美，喝掉全世界2/3 的咖啡，还有1/3的咖啡消费市场，是日本、韩国、印度和中国，而中国市场里，香港和上海当为两大买家，特别是香港。

    正因为有如此大的市场需求，咖啡不但成为一种提神饮料，而且还是一种仅次于石油、可于世界市场上进行合法买卖的期货商品。欧美在中国人心目中，一直为先进发达的文化标志，故而咖啡进入中国伊始，就披上了纡贵的外衣，再加上千里迢迢来到远东，成本高昂，价格自然就不菲了。

    如同黄金昂贵金矿工人却生活凄苦，煤被称为黑金子煤矿工人却艰辛万分一样的道理，咖啡香浓可口但种植咖啡的都为发展中国家的农民。全球最大咖啡豆种植区是拉丁美洲和加勒比海区，占了全球咖啡供应量2/3；其次是非洲及印尼。以拉丁美洲为例，咖啡占其出口收益的1/3，为多达2500万人带来就业机会。

    咖啡的生长环境与罂粟花很像。曾在香港看过一则关于咖啡种植的纪录片。

    在墨西哥某地，许多农民为了生存而种植罂粟花，美国一批反毒志愿者，教他们改种咖啡，并将烘焙咖啡豆的加工厂，也搬迁到那里，既替天行道，又有经济效益，每年收获咖啡之日，被定为咖啡园生日。

    为了让他们品尝自己的劳动成果，咖啡园生日当天，在咖啡园边会开个盛大的Party ......