泡菜冰箱

    以前到一个韩国太太家去做客，发现韩国人不仅在饮食上很有特点，讲究“五味五色”，即由甜、酸、苦、辣、咸五味和红、白、黑、绿、黄五色调和而成；另外，在厨房的器物上也有特点，她家就摆了两个很高很大的冰箱，一个放在厨房，一个放在饭厅。我觉得好玩，哪有那么多东西往冰箱里放的呀？一问之后就更觉惊叹，因为两个冰箱在韩国人家里算是平常，若是再考究一些的，还会有一个专门的泡菜冰箱。韩国人喜欢吃泡菜是出了名的，他们用芹菜、白菜和萝卜或黄瓜做原料，然后加上盐、蒜、洋葱、生姜、红辣椒和甲壳类海鲜等腌泡而成 ......