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编号:11512772
为健康保驾护航 等
http://www.100md.com 2007年12月1日 《食品与生活》 2007年第12期
     为健康保驾护航

    ——乳清蛋白高营养价值受都市人青睐

    随着工作和生活节奏的不断加快,越来越多的病症开始向都市人袭来。 “亚健康综合征”、“假日疲劳综合征”、“腰肌劳损”、“抑郁症”乃至“劳累猝死”等等这些带有明显“都市”符号的病症已经悄然走入了都市人的生活。

    近日,美国乳品出口协会于上海举办了“全面认识乳清蛋白——美国乳品出口协会乳清蛋白专业论坛”,邀请国内权威专家探讨都市健康生活理念,在提出如何构建健康生活方式的同时,倡导大家增加乳制品的摄入量,特别是关注牛奶中的天然蛋白质——乳清蛋白,因为乳清蛋白全面的营养价值在提升都市人健康状况方面有较大的应用价值和潜力。

    针对都市人面临的诸多健康问题,中国营养学会荣誉理事、上海市营养学会名誉理事长赵法教授指出,保持规律的生活作息、适当的运动和放松都是有效的方法,此外,平衡和科学的膳食结构也非常重要。科学安排一日三餐,增加乳制品的摄入,并将乳清蛋白和含有乳清蛋白的食品纳入日常膳食,不失为一种科学健康的选择。

    专业的葡萄酒新世界

    ——精品酒廊

    今年9月底,麦德龙在上海普陀商场开设了其在全球的第6家精品酒廊,总面积130平方米的酒廊跨越上下两层,拥有从世界各地精选而来的200多种珍贵佳酿。酒廊常年恒温恒湿,配以完美的光照条件,为陈酿美酒提供了最佳存储条件。这里拥有从世界各地精选而来的200多种珍贵佳酿,包括葡萄酒、香槟、烈性酒等,如久负盛名的Dom Perignon、路易十三、La Forte、特选波尔多等 ......

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