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编号:11606823
传奇“老妈米线”
http://www.100md.com 2008年5月1日 《食品与生活》 2008年第5期
     随着《大长今》等饮食文化题材影视作品的热播,导演和制片人对这类“最好吃的电视剧”的收视前景充满了信心,就连在我国南方最传统、最草根的米线,也被搬上了银幕。《天下一碗》即是以流传最广的蒙自过桥米线为背景,通过一碗米线折射出人物命运的沉浮。剧中的“米线西施”出身名门,从小接受良好教育,当心上人陷入人生低谷时,她义无反顾地嫁给了他,并用自己烹饪过桥米线的手艺,帮丈夫撑起了半边天。

    无独有偶,在大上海,也流传着这样一个有关米线的传奇故事,那就是已有近百年历史的“老妈米线”店。

    三代人苦心经营

    “老妈米线”的创始人屈松均是四川富顺屈家大院的千金,也是“五四”运动后四川第一批师范生。这位新知识女性毅然冲破封建婚姻的牢笼,为爱情与心上人出走到云南谋生 ......

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