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香港美食指南:东洋制作的法式薄饼
http://www.100md.com 2008年7月1日 《食品与生活》 2008年第7期
     源于日本的MARION CR鍼ES(原宿薄饼),俗称法式薄饼,最初在涩谷公园以流动小货车形式售卖,至今已发展成遍及亚洲多个国家拥有约100家连锁分店的名牌食店,其中经历31个年头,很不简单。今天在日本的原宿、涩谷等地仍大受欢迎,是同类街头快餐店中的大哥大。很多日本旅游指南都将MARION CR鍼ES标示成必吃选择。有如去杭州必品一杯龙井,去上海城隍庙必尝一下南翔小笼一样。

    原宿薄饼首两家店铺2007年10月开始登陆香港,均与麻布茶房一同经营。第三家分店开在铜锣湾东角道,是首家以独立形式经营的店铺。铜锣湾是港岛向来的“日本区” ......

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