本期话题:七月初七的吃食
如今的七月初七已经由牛郎织女的凄美爱情故事演变成了中国情人节,它的英文译为“The Double Seventh Festival”,其中的“double”刚好迎合了中国传统中成双成对的美好夙愿。过去最普遍的习俗,就是妇女们在七月初七进行的各种乞巧活动。
下期话题:牙齿好,才健康今年的全国“爱牙日”主题是“关注中老年人口腔健康”,您认为中老年人该如何爱护自己的牙齿,拥有幸福的晚年?请发送至邮箱:sfdlf05@hotmail.com或写信至:上海市吴中东路513号《食品与生活》杂志社 雪莉有约栏目收,邮编200235。
再下期话题:关爱高血压患者
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食话实说
食在七夕
谈及七夕食俗,想到的会是什么呢?据说在七夕节那晚,亲朋好友们喜欢聚在八仙桌前喝茶品瓜果,以祈求来年瓜果丰收。不过这已是传统的仪式了,如今只有在中国的少数地区还依然保留。
记得儿时去浙江游玩,小镇上皆有边做边卖巧果的人家,他们将拌了芝麻、鸡蛋、牛奶和白糖的面粉放到模子里刻成一段段的,再放入锅中油炸至金黄色 ......
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