提起法式面包，总会忆起长棍面包，俗称棍子面包，外表脆硬，烤成金黄色，即使在上世纪七八十年代，上海的旧法租界区域的食品店如哈尔滨食品厂、上海食品厂仍有售这种棍子面包。

    在昏黄的时分——那时霓虹灯远不如今日这般刺眼，不时有几个老克勒穿着旧塌塌的米黄色风衣(这种晴雨两用风衣穿得越旧越有气派)，高高竖起衣领，手捧一只牛皮纸袋，内里竖着那么几根黄澄澄的棍子面包，踩着一地落叶踽踽而行，很有几分《北非谍影》中亨弗里·鲍加的沧桑感。他们原先独住一幢的淮海路周边的法式小洋房历经风云变迁，他和他的家人早已被迫挤到只剩一个楼面甚至可能只有一间房间了!但追求生活的精致优雅细节，是他们最后的一道防线，永不会放弃。这是他们旧日生活方式的唯一可以抓牢的印记。咖啡和法国长棍面包，就是这最后一道防线的风景之一。

    法国长棍面包决不能像啃甘蔗样抓住啃 ......