“萨莉亚”的店堂并不大，米黄色的墙壁和欧式吊顶，挂几幅欧洲风情的油画印刷品。前后两个大厅，各有三四十张桌。我特别欣赏两尺见方的小餐桌，面对面只有两张椅子，桌上的小竹篮里面放着两副刀叉和银匙，两个白瓷小碟子，银色金属架上有一小瓶黑胡椒和一小瓶细盐，这种布置简洁温馨，别具匠心，好像与客人心心相印。桌上还有个大口玻璃杯，存放很多餐巾纸，任你取用。

    傍晚五点半，“萨莉亚”门口已经排起了长队，沿着墙壁有一排圆凳，我们坐下排队，前面有十几位，不一会儿，后面也生出了长尾巴，不停地往前挪。15分钟以后，服务员领我们走到靠窗的小桌旁，递来一份长形的彩色菜单，有很多鲜艳欲滴栩栩如生的照片。沙拉五六种，生菜黄瓜和樱桃番茄洋葱丝打底，上面有鲜嫩的去壳大虾或者小虾，有薄如纸片的深绿海带，有切成方块的粉红火腿 ......