到广东打工的第一天，中午统一在公司就餐，每人一盘菜，在厚厚的一碟青菜上有几块油糊糊的鱼。我看不出是什么鱼，小心翼翼地放到嘴里尝了一口，这一尝大为惊奇，其味鲜美可口，我迫不及待地大口吃起来，边吃边问做饭的阿姨：“这叫什么鱼，这么好吃!”阿姨笑道 ：“这叫塘虱鱼。”来自鱼米之乡的我还是第一次听说这种鱼，看来这是广东的特产了。我以为这味道可口的鱼一定很珍贵，是公司特地为欢迎我这个新来的员工做的，便心存了对公司的感激之情。

    到了星期天，公司放假，就餐要自己解决。我仍贪恋塘虱鱼的美味，想自己做来解解馋，便跑到附近的菜场去买，到了水产摊 ......