有人说，上海是小笼和生煎的城市。过去上海的大街小巷，每一条马路上都可闻到生煎包子的味道，因为生煎与豆浆、油条是共生的，小笼包则是茶点而不算早点。所以在老上海人的心目中，小笼的档次和品位是要高于生煎的。

    “银南翔”打造小笼文化

    国庆期间，以“小笼，让生活更滋味”为主题的2008上海南翔小笼文化展在古镇南翔举行。同时，被列为上海市第6条“老字号特色街”的南翔老街修葺一新，“宝康酱园”、“协记绸布店”等数十家百年老字号店铺再现了百多年前南翔老街的繁荣。

    “金罗店、银南翔、铜真如、铁大场”，南翔拥有1500年的历史，拥有江南四大古典园林之一的古猗园、五代砖塔等历史遗迹。随着上海非物质文化遗产名录的出炉，南翔小笼作为可以吃的文化遗产，已成为南翔的名片和骄傲。

    也许你会问，全上海到处都是南翔小笼店 ......