小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。

    1月19日(农历十二月二十四日)

    祭灶

    北方的祭灶日一般在十二月二十三，这一天又称“小年”；上海一般在十二月二十四日。实际上，从宋代以后，祭灶统一定为腊月二十四日，但不少人争着赶在他人之前“媚灶”，故民间流传“官三民四”之谚，即做官人家可以提前一天在二十三日祭灶，而普通百姓则只能遵守旧制，在二十四日祭灶。

    祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，家家灶间都设有“灶王爷”神位，传说他是玉皇大帝派来专门负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。

    灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为“送灶”。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。

    送灶，多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香。祭灶的供品都离不开“甜”和“黏”两个字，前者是希望灶君吃了甜的供品后多讲一些甜言蜜语，后者是直接封住灶君的嘴。上海人用粮食做的饴糖作供品 ......