名人饮食趣闻
1、1940年,杨斌森与杨松如、张光武在成都浓香茶园商定开办地方小吃快餐馆,在谈到店名时,以“浓香茶园”之“浓”谐音“龙”,以祈吉祥,生意兴“隆”,加之餐馆主要卖抄手,遂以“龙抄手”为店名,并请四川大学向楚教授题匾。2、刘师培在北京大学任教时,有天他一边看书,一边吃馒头蘸酱油,因专心研读,把馒头错蘸在墨盒里,送到嘴里吃,把嘴和脸都涂黑了。他本是不修边幅、衣冠不整,看上去更像是一个活鬼。由此同僚把他和清初朱蘸着银吃粽子同作为笑谈。
3、新凤霞早年在天桥卖艺,一天要赶好几个场子,有时忙得不卸妆,匆匆上饭铺吃碗米饭,再要个酸辣汤。她后来自己也能制作酸辣汤,有客来亲手做个酸辣汤招待。
4、吴蕴初上世纪20年代初制作味精 ......
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