在湖北省远安县城鸣凤镇最繁荣的市区解放路中段,有一家百年老店,它就是闻名遐迩的宜昌市聚凤鸾餐饮服务公司,俗称聚凤鸾酒楼。

    “聚凤鸾”总经理田祖源,今年44岁,祖籍湖北荆门,其先祖田义公于清光绪年间(1875~1909年)逃难到远安山区,在县城开了一家小酒馆维持生计。由于饭菜可口,服务周到,酒店生意日渐红火。一日,县太爷也慕名光顾,受到田老板的热情款待。一桌酒菜令县太爷大快朵颐,十分赞赏。田老板看县太爷如此高兴,便请县太爷给小店赐名。县太爷欣然应允。他手捋胡须,沉思良久,抬头看了看隔河相望的鸣凤山,突然来了灵感,脱口说出三个字“聚凤鸾”。聚凤鸾由此得名,不幸的是,先祖田义公开办的聚凤鸾却在清朝末年毁于战难。

    也是历史的机缘使然,上世纪90年代,田义公的第四代孙田祖源从县副食品公司下岗,在改革大潮的推动下,他敢为人先,承包了副食品公司所属的一家小酒店,两年后又将酒店买断,并将酒店更名为祖上的老招牌——聚凤鸾,使百年老店重新焕发青春 ......