本期话题:男人将厨房占领(1)
如果说,若干年前男人下厨被鄙视为“妻管严”或“小男人”之类的话,现在的男人若是没有几道拿手菜简直就太没生活情趣了。越来越多的男主持人系上小围裙,像模像样地挥舞起小锅铲在电视机前教家庭主妇如何烧菜,男人下厨是否已成新时尚?男人若是普遍以下厨为乐,那就标志着女性至少是从厨房里解放出来了,没有油烟的熏呛,当然会少了许多黄脸婆多了美娇娘,美满的家庭生活何愁不至?
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本期话题:男人将厨房占领
君子与庖厨
文‖程丽薇
中国人常说男主外、女主内;对于传统中国女性的最高评价也是出得厅堂,入得厨房。再有齐宣王的一句“君子远庖厨”,把厨房妖魔成了家庭炼狱,每天的买、洗、烧成了家庭主妇们的头等大事。其实齐宣王所说的远庖厨是指远离杀戮,多培养慈悲心仁慈心而已, 不知何时被些百无一用的书生利用成逃避家务的借口了。如果再想想老子的话:治大国如烹小鲜,原来圣贤在生活中也是那么质朴平凡,他们从来都没有排斥过厨房,而是享受着厨房给他们带来的乐趣和生活哲理。中国古代许多文人墨客都是资深的美食家,如果不是深谙这庖厨中的玄妙,怎么可能对美食品评得如此恰如其分?
看看身边的许多成功男人,很多人除了在各自的领域中有所成就外,在厨房里也都有着他们的独门秘籍 ......
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