何菲:1977年生于上海,时尚专栏作家,上海作协会员。陆续出版《快乐离婚》、《无边风月》、《生命之旅》、《上海熟女》、《上海蓝颜》、《第二季》等著作。作品屡登畅销书排行榜,并被广泛转载。

    某日,饭局结束,蓝颜J跟我低语说L恋爱了。

    我笑问:“你怎知道?难道是跟你吗?”J说:“不是。看她身材就知道!”

    J的预感与我一样。含蓄地问L,她羞答答地承认了。

    其实女人身上是否发生爱情是很容易辨认的,首先就是身材会变得苗条且玲珑有致。因为恋爱时皮肤下的每个毛细血管都活跃着,人处于一种不自觉的亢奋状态,新陈代谢加快,每日睡眠时间减少,不会有很强烈的食欲。

    所以恋爱最癫狂时期的男女通常对食物的欲念不很强,爱过的人都曾有过赖在床上两顿不吃也不觉得饿的岁月,盖因恋爱时身体会自觉地消耗脂肪,等到能够大快朵颐认真享用美食时,其实已经过了化学反应强烈期;而失恋的人往往会通过不断地进食,使体内的热情得以保全,因此失恋者常常会发胖。所以美食家不太可能在恋爱中诞生。真正的美食家基本上不会带异性上餐馆,大多是独自前往或是跟口味志同道合的同性友人相偕一起认真地面对饮食。吃一口便“嗯”地点点头,吃第二口则开始做笔记。比起异性,他(她)更爱美食。

    好男人和女人谈恋爱的最初,在餐馆用餐时,点菜会很当心,有时也会用此来试验女人的情商,请女人来点。不会吃的吃肉,会吃的喝汤。是日例汤点一例必定没错。补体液,汤水最佳,体贴又如心。

    时常去屋企汤馆喝汤,有时是天山雪莲炖竹丝鸡,有时是竹荪炖草鸡,有时是马蹄竹蔗炖瘦肉……汤早已事先煲好,加热即可,据说不含味精,装在一个瓦罐里 ......