有关我国端午节的传说颇多,各种传说都有其合理部分,正是因为我国地域辽阔、民俗众多才形成多种传说。

    就拿现在我们所看到的粽子来说,它是米制食品,应该产生于稻米作物发达的地区。苏州地处长江以南,气候温暖、湿润,雨水和日照都很充足,是种植水稻的好地方。据中外考古学家认定,以苏州为代表的中国太湖流域,是世界上最古老的稻米故乡之一。

    人们说“粥”是中国饮食的开篇之作,有了陶罐便有了粥。那粽子很可能是继粥之后的第二项发明。

    陶罐是人类第一件炊具,它被誉为人类饮食文化的催生婆。因为在陶罐中煮饭很难,容易损坏陶罐,如果把米包裹起来煮就可放较多的水,米熟了陶罐中的水还可以不被煮干,这样陶罐也不容易损坏。

    也许这就是粽子产生的直接原因。粽子显然比粥更进了一步,它容易存放、携带,吃起来方便、耐饥。人们是在生活、生产实践中发明了粽子,应该说这才是粽子的起源,也是人类智慧的产物,是历史事件让吃粽子有了特定的含义。

    东汉蔡邕在《琴操》中所记载,吃粽子是为了纪念介子推。介子推是晋国人,晋国是现在的山西,山西虽然不是稻米的生产地,但不能说就没有粽子文化 ......