李锦记:“少即是多”的健康酱油

    老抽酱油一般多用于鸡鸭鱼肉的红烧、爆炒、炖焖等多油的烹调方式,这些菜肴虽然浓香诱人,但也因其油腻的口感,从而使现在开始注重饮食健康的人们或浅尝辄止或敬而远之。酱油市场的领导品牌李锦记敏锐地察觉到了消费者对健康饮食追求,于近日推出了第一个融入绿茶、普洱茶的酱油——李锦记双茶老抽。这意味着调味品家族从此诞生了一个全新品类,“茶”以一种前所未有的崭新方式进入消费者的日常饮食。

    李锦记(中国)销售有限公司酱油品类经理介绍,李锦记双茶老抽的诞生源自广大消费者日益强烈的健康饮食意识和对以茶解油腻的需求,这标志着具有3000年历史的酱油的全新突破。李锦记的企业传播总监赖洁珊还介绍,双茶老抽在为消费者带来美食的同时,也能满足消费者控油的需求,让消费者感受到少一分油腻口感,多一分轻盈健康。李锦记双茶老抽精选优质黄豆,经天然酿晒,以独到工艺融合了绿茶和普洱茶,使其闻起来满是茶味清香,用起来也不失老抽本色,上色、调味都很方便,而且吃起来更是口感轻盈,解油去腻,可谓 “香”、“味”、“轻”。

    著名美食节目主持人文怡分享自己使用李锦记双茶老抽的烹饪心得:“用它烧出来的菜肴不会太咸太腻,淡淡的茶香味道刚好可以有效中和肉类中难以清除的油腻感,而且还提升了食材原有香味,让美味唇齿留香 ......