我的奶奶一直到50多岁的时候还自己染黑头发,即使现在一头银丝却也每天梳得整整齐齐别在耳后。到冬天里披肩不可少,她也喜欢艳色的衣服,十分摩登洋气。身体硬朗的她还特别热爱美食,热爱生活。

    从小爱吃的我看电视时如果有介绍美食或者教我们如何做菜的节目,总是看得津津有味。家里只有奶奶和我有同样的嗜好。一见到电视上有这类节目,我就会扯开嗓子叫奶奶,奶奶便会马上放下手里的活和我一起看。碰上她喜欢的菜式还会带着老花镜用小本子把配料步骤都记下来,以便实践。有时中午才看到的菜式,我下午就在餐桌上看到了它的身影。面对从没见过的新鲜菜式,家里人会感到奇怪,奶奶就会满脸自豪地说,这是自己刚刚学会的“电视菜”。

    奶奶是印度尼西亚的华侨,所以我们能够吃到南洋风情的食物。比如从印尼寄来的油炸虾皮,以及一种吃起来奶味很浓的饼干,甜甜的椰浆和浓浓稠稠的果酱。奶奶自己也常常动手做印尼菜来吃,登场次数最多的是一种凉拌菜,叫“噶多噶多”。这名字就充满了风情,味道很是特别。在特别的日子里,这道菜就会登上餐桌,小表弟曾评价过这是“世界上最好吃的菜”。虽然“噶多噶多”看起来不过是煮熟的鸡蛋、土豆切块、空心菜圆白菜豆芽拌上特制的酱汁而已,有点像普通的蔬菜色拉。可做这道菜的酱汁颇为麻烦,需要用甜酸角熬在酱汁里增加酸甜的口感,除了酸角,无论是酸醋还是柠檬都无法酝酿出那种味道。还有奶奶私藏的远在印尼、香港地区的老友捎给她的特殊香料,看着她熬煮酱汁时的神情特别的骄傲慈祥 ......