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冰砖
http://www.100md.com 2010年9月1日 《食品与生活》 2010年第9期
     冰砖在称做冰砖的时代是贵气之物,三分的棒冰是大麦茶水之外的小小奢侈,一毛二分的雪糕则为难得为之的享受,白雪冰砖当然就类似生日礼物量级了。难得买块冰砖也要一分为二为三甚至为四,家人分享之,目视刀刃轻缓而下,冰砖坚硬而柔软地豁现,白如凝脂且充满松软的想象。置于普通瓷碗,调羹小心入口,只是为了延长且冷且软且香的感受,唇齿间细细融化着。可是碗里的冰砖也在融化着,让人左右为难,吃得快一点,小小的一份如何满足已久的期待,吃得慢一点,渐成水状的冰砖何以领略那份融化中的质感。总是这样,隆重地开始,遗憾地收尾,不甘心地舔一舔包裹冰砖的那层蜡纸仿佛是给自己一个最后的念想 ......

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