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编号:11962407
本期话题:夫家饭(2)
http://www.100md.com 2010年11月1日 《食品与生活》 2010年第11期
     主人公:李晓红,70年代中期生,外企主管

    婚礼结束的当晚,全家人聚在一起,一桌子的菜,欢迎我这个新媳妇加入。

    最重要的一道菜,叫做全家福,是由海参、虾仁、扇贝丁、鲍鱼肉等海鲜精心炖制而成,寓意着从此全家幸福。

    第二道菜是海鲜炖豆腐,豆腐切成两厘米见方,一厘米薄厚的大片,整齐不能炖碎,寓意着从此越过越富有。

    第三道菜是家常鸦片鱼,整条下锅,同样要保持完整,寓意着婚后的日子,年年有余。

    第四道菜是凉拌绿豆芽,豆芽焯水,不能太软,糖醋辣油凉拌,寓意着人生酸甜苦辣,但做人一定要干脆爽快。

    第五道菜是芹菜炒肉丝,寓意着夫妻勤劳,越过越富有。

    第六道菜是整颗猪心酱好切片,再摆成完整的心的形状,寓意着全家人一心一意,同心协力,共同创造美好的生活。

    婆婆用这简单的六道菜,给我这个刚过门的媳妇,上了上岗培训的第一课,靠着这些朴素的人生道理,简单的生活要求,我和老公恩恩爱爱,孝敬父母,幸福地过了11年,我相信,幸福的日子还将继续!

    火腿鸭汤面

    地点:上海

    关键词:火腿鸭汤

    主人公:窦妮,70年代初生,自由职业

    我来自香港,夫家却在上海 ......
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