旧时,新娘嫁入夫家后,夫妇要在房内一起吃新婚的第一顿饭,又称夫家饭。

    那时的夫家饭会有些特意的安排,例如鱼俎、豚俎、腊(风干的全兔)俎仅有单独的一份,放在两人的饭菜之间,供新郎、新娘一起食用,这一安排称为“共牢而食”(“牢”指动物的肉,“俎”指古代盛肉食的餐具),是为了表明新郎新娘成婚之后已是一家人,从此两人要不离不弃,共同享受食物,共同分担困苦。今天的婚礼上,总是会出现新郎、新娘一起咬苹果的一幕,就是古代“共牢而食”的遗意。

    这婚后的第一餐夫家饭,一个时代有一个时代的形式,一个地域有一个地域的特色,却总能让人齿颊留香,回味悠长……

    下期话题:肉食美人

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    清淡中的美好

    地点:山东济南

    关键词:凉面

    主人公:王静,50年代生,人力资源管理

    说来也怪,虽然对婚姻很重视,但让我说说哪顿饭是我的夫家饭,竟然分不清楚。

    我的夫家饭也是有的,只是没有了常人的礼节。爱人是我大学的同窗,没有媒人,在夫家的第一顿饭,是我们结婚登记后,晚上要去夜大上课,我们俩做了面条,放上猴头木耳,吃完要走了,家中公婆都还没下班。和夫家人吃的第一顿饭,同样是我周日下课后的晚饭 ......