卫生部将研究制定营养标准五年规划

    由于我国人口基数大，整体营养素养较低，营养缺乏和营养过剩问题在一些地区和一些人群中仍然较为严重，如儿童、孕妇、老年人的缺铁性贫血、维生素A缺乏等问题仍然比较严重；另一方面，成年人高血压、血脂异常、糖尿病等正呈大幅上升趋势，将成为威胁我国居民健康的主要问题。

    卫生部营养标准专业委员会正在组织专家研究建立营养标准体系框架，制定营养标准五年发展计划和2011年营养标准制修订计划。这意味着今后诊断营养是否缺乏、食品营养如何检测等将有据可依。

    调查称中国白领最爱零食为果蔬

    日本一企业对北京、上海和东京的白领进行调查后发现，北京白领下午吃的零食中，水果和蔬菜以45%居首，坚果类和饼干类分别占12%和9%。上海白领的零食中，虽然饼干类以22%居首，但水果和蔬菜以19%紧随其后 ......