当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与生活》 > 2011年第5期
编号:12076142
没有账单的有机餐厅
http://www.100md.com 2011年5月1日 《食品与生活》 2011年第5期
     我在美国跟着女儿妞妞每周换花样,去过很多有特色的饭店。那天妞妞带我去一家“想付多少就付多少钱”的有机餐厅,这样前卫,是年轻人开的吧?不不不,是一对加拿大夫妇,像白求恩大夫一样,为了美国餐的革命,不远千里来到美国,在德州阿灵顿开了家叫“花园”的小餐厅。

    有机食品有国际通行的IFOAM(国际有机农业运动联盟)基本标准,简单说是生产过程中不使用化肥、农药、添加剂、防腐剂等,当然绝对排斥转基因。店主Teri相信有机食材是最好的食材,餐厅里的肉和菜都是从认识的、信任的人那里买来的。菜单用花体字写在镀银框的小黑板上 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2307 字符