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编号:12076139
沙其玛\苹果冻和橙皮巧克力
http://www.100md.com 2011年5月1日 《食品与生活》 2011年第5期
     在实践中发现,制作食物时快乐会自然而然地涌现出来,于是经常尝试一些没有做过的新品,也因此经常收获因大胆尝试和勤劳派生的喜悦。

    麦芽脆片沙其玛

    材料:炒米花或爆米花350克,熟玉米片100克,熟麦片100克,葡萄干100克,炒香芝麻100克,白砂糖400克,麦芽糖400克,3大匙油。

    做法:400克糖加点水,小火煮半小时,熬到拔丝;放入麦芽糖,熬到糖浆柔柔滑滑拔丝,加3大匙油、1大匙金橘汁或糖桂花;将糖浆淋到装有爆米花、麦片、玉米片的烤盘里 ......

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