莓类食品能降低患帕金森病的风险
美国科研人员在今年2月发表的一项研究报告中指出，经常食用莓类食物可降低患帕金森疾病的风险。对男性而言，经常食用苹果、橙子以及含类黄酮丰富的食品则可将这一风险进一步降低。
存在于植物与水果中的类黄酮也称之为维生素P，在莓类水果、巧克力和诸如葡萄柚之类的柑橘属果实中含量较为丰富。这一结论是在对49 281名男性和80 336名女性身上进行研究后得出的。科研人员让受试者填写问卷，并用其数据库计算他们摄入的类黄酮总量，随后对类黄酮的摄入情况和患帕金森疾病风险间的关联度进行分析，同时还对含类黄酮丰富的5种主要食品的食用情况，即茶、苹果、红酒、橙子和橙汁进行了分析，并进行了20～22年的跟踪，在这期间，有805人患上了帕金森症。就男性而言，20%食用类黄酮最多量者比20%最少量者，患帕金森症的可能性低了约40%；就女性而言，摄入总量与患病率间并无明显的关联。但是，经常从莓类中摄入花青素等类黄酮的物质，无论男女均可降低其患帕金森疾病的风险。科研人员指出，这是关于类黄酮与帕金森疾病间关系的首次研究。, 百拇医药(李皖生)
存在于植物与水果中的类黄酮也称之为维生素P，在莓类水果、巧克力和诸如葡萄柚之类的柑橘属果实中含量较为丰富。这一结论是在对49 281名男性和80 336名女性身上进行研究后得出的。科研人员让受试者填写问卷，并用其数据库计算他们摄入的类黄酮总量，随后对类黄酮的摄入情况和患帕金森疾病风险间的关联度进行分析，同时还对含类黄酮丰富的5种主要食品的食用情况，即茶、苹果、红酒、橙子和橙汁进行了分析，并进行了20～22年的跟踪，在这期间，有805人患上了帕金森症。就男性而言，20%食用类黄酮最多量者比20%最少量者，患帕金森症的可能性低了约40%；就女性而言，摄入总量与患病率间并无明显的关联。但是，经常从莓类中摄入花青素等类黄酮的物质，无论男女均可降低其患帕金森疾病的风险。科研人员指出，这是关于类黄酮与帕金森疾病间关系的首次研究。, 百拇医药(李皖生)