(六)维生素D和钙剂可降低骨质丢失和减少骨折的发生，维生素K也可促进成骨过程。

    (七)维生素与神经系统关系极其密切

    维生素C及B族维生素参与各种神经递质(如多巴胺、去甲肾上腺素)的合成；维生素E与维生素C防止大脑中不饱和脂肪酸的氧化；维生素E保护神经元，防止神经毒性物质对其破坏作用。维生素C、维生素E对老年人认知功能有良好作用。

    (八)维生素与肿瘤防治

    许多流行病学调查研究发现，如补充含叶酸的多种维生素制剂的男性人群，降低了患结肠癌的危险性；补充α-生育酚的吸烟者的前列腺癌的发生率和死亡率明显降低。维生素E与大部分肿瘤(乳腺癌、肺癌、结肠癌以及前列腺癌)的发生降低有关。维生素C与口腔癌、咽癌和胃癌的降低有密切关系。维生素C还可降低绝经妇女乳腺癌的发生。

    维生素的缺乏

    ——你是否需要补充维生素？

    (一)维生素缺乏分类

    1. 按缺乏的原因可分原发性和继发性两种 ......