美研究显示萝卜硫素

    有助肺部清除细菌

    美国研究人员在人类及小鼠身上的试验显示，西兰花、芥蓝等十字花科植物中富含的萝卜硫素有助肺部清除有害细菌。

    萝卜硫素是常见的抗氧化剂，能激活一种名为NRF2的信号通道，这种信号通道一旦不能发挥作用，人体巨噬细胞就无法清除肺部的死亡细胞及外来细菌，从而导致肺部感染。吸烟者及慢性阻塞性肺病(慢阻肺)患者的巨噬细胞都失去了这种清理功能 ......