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《食品与生活》
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2011年第6期
编号:
12090643
色彩大师龟苓膏
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2011年6月1日
《食品与生活》
2011年第6期
在很长一段时间里,龟苓膏,是相当自卑的。
当食物标准被升至色、香、味的高度,龟苓膏不由叹息:自身条件离标准相差太远了!色,是食物最忌讳的黑色,仿佛一团沥青;味和香,则完全彻底缺乏。龟苓膏所用材料,是龟壳的边皮和土得掉渣的茯苓,属自暴自弃自生自灭那种类型。虽然是历史悠久的传统药膳,但名气仅仅限于湿气浓重的两广一带;而那所谓的名气 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1004-5473/2011/06/08.htm
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