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编号:12090617
王家沙和乔家栅
http://www.100md.com 2011年6月1日 《食品与生活》 2011年第6期
     听闻王家沙的青团上了产品质量黑名单,心里咯噔一声。虽然事后调查证明,南京西路王家沙总店现做现卖的青团质量是合格的,不合格是另一家贴有王家沙品牌的其他生产商。不理如何,王家沙也有不可推卸的责任。至少,是将自己的品牌拿出去做交易了。这有点如事先不了解清楚对方家庭的背景教养与自身是否门当户对,就为多收一点聘礼冒然将女儿嫁出去,至少是不负责且有点贪小的父母。可能笔者话说重了,正因为对上海老字号深切的爱,才有此痛心之言!

    王家沙是老上海家喻户晓的品牌,初时门面小小的只楼下两间,却名气威到可以成为电车站站名、城市的地标。

    笔者就在与王家沙仅一箭之遥的南京西路上的花园公寓长大,对王家沙点心店充满感情。那时逢星期天可以起得迟一点,爸爸妈妈就会带着我和哥哥去王家沙吃早点,早午餐并在一起 ......

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