今年春天，在网上接连看见菜贱伤农的消息，有农民张开大手，拢着自家田里成熟了的卷心菜，那伤心的表情让我很难过。卷心菜丰收却贱卖也无人要，固然有信息流通和运输成本的问题，然而如今蔬菜品种太多，爱吃卷心菜的人太少也是一个问题。我有几道非常美味的卷心菜菜谱，跟我来学吧!

    “手撕包菜”是我在乌镇学到的，用尖头的卷心菜品种——牛心菜来做。菜不用刀切，用手撕成小片状；锅里油略多一点，先炸花椒和干红辣椒，出味道后，把花椒和干辣椒捞出；卷心菜洗净后不要滤太干 ......