对于体内“有害胆固醇”水平高的病人，医生通常用两种治疗方法：服用降低胆固醇的斯达汀类药物，以及从饮食中去除冰淇淋、牛羊肉和黄油等饱和脂肪含量高的食物。

    但是新的研究发现，在降低阻塞动脉的胆固醇方面，食用什么比忌食什么更为重要。

    服用斯达汀类药物的许多病人，有害胆固醇水平可以被降低一半。而且，对于预防心脏病发作来说，改变饮食几乎没有积累起来的研究记录，而斯达汀类药物则有记录可查。

    “但是 ......